ANTIPASTI

Degustazione di affettati tipici con giardiniera della casa 14,00

Tagliere di Culatello di Parma 18,00

Formaggi tipici con mostarda di nostra produzione 11,00

Flan di piselli e menta con crema di robiola 10,00

Bignè di barbabietola con mousse di gorgonzola e cipolle rosse caramellate 12,00

Polpo saltato con porcini su crema di datterini gialli con muddica 12,00

Millefoglie di patate al rosmarino e timo, con besciamella vegana 10,00

PRIMI PIATTI

Risotto con asparagi, guanciale e carbocrema 13,00

Marubini Cremonesi in brodo 13,00

Tortelli al torrone con scaglie di Salva Cremasco, mandorle 

tostate al burro versato 13,00

Fusilli con ragù di agnello e carciofi fritti 13,00

Risotto al nero di seppia con salmone e salsa allo yogurt e wasabi 13,00

Paccheri con pomodorini, bisque, burrata e gamberi crudi 13,00

Vellutata di porri e sedano rapa 10,00

SECONDI PIATTI

Tagliata di Angus con peperoni arrostiti 18,00

Guancialino di suino stufato al profumo di liquirizia

 con crostone di polenta 16,00

Scottadito di agnello panato con maionese alla salvie e centrifuga di carote, lime e menta 17,00

Filetto di maiale cbt con broccoli ripassati e crema di pecorino 16,00

Filetto di branzino con cavolini di bruxelles al burro di arachidi 17,00

Burrito con chili di seitan e riso basmati 11,00

DOLCI 5,50

Semifreddo di torrone con salsa al cioccolato

Bavarese al mango e menta con namelaka al cioccolato bianco

Cheese cake con frutti di bosco e glassa al balsamico

Brownie al cioccolato con crema al mascarpone

Crostatina vegana con marmellata all'albicocca

Tiramisù alle fragole e pistacchio

SERVIZIO DI ASPORTO SEMPRE DISPONIBILE NEI GIORNI DI APERTURA

→ → Vi chiediamo la gentilezza di segnalarci telefonicamente allergie e/o intolleranze.