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ANTIPASTI


Degustazione di affettati tipici con giardiniera della casa 13,00


Tagliere di culatello di Parma 18,00


Formaggi della casa con mostarda di nostra produzione 10,00


Flan di barbabietola con crema di erborinato e noci caramellate 9,00


Battuta di manzo con porcini al tartufo e gelatina alla birra 11,00


Pesce spada*, pomodorini secchi e basilico 12,00


Involtino di branzino su crema di zucchine, dadolata di carote e polvere di olive 12,00


Frittella di patate con cavolo cappuccio e maionese ai porcini 9,00



PRIMI PIATTI


Risotto con salsiccia e verze mantecato al vino rosso 13,00


Risotto alla parmigiana con tartufo nero 17,00


Marubini Cremonesi in brodo di manzo 13,00


Tortelli al torrone con scaglie di Salva Cremasco, 

mandorle tostate al burro versato 13,00

Caserecce con castagne, porri, pancetta e miele 11,00

Tortelli di zucca con ragu di anatra e cioccolato 13,00

Risotto alla nduja con burrata e tartare di gambero rosso 14,00

Spaghetti chitarra con sarde, uvetta, pinoli e finocchietto 13,00


Vellutata di zucca e zenzero con crostini al timo 10,00


SECONDI PIATTI


Tagliata di Angus con crema di pecorino e cipolle rosse caramellate 17,00


Guancialino di suino stufato al profumo di liquirizia

 con crostone di polenta 15,00


Cotechino con crema di gorgonzola e mostarda 15,00


Brasato di manzo all' amarone con polenta 16,00


Salmone con crema di broccoli e polvere di caffé 16,00


Tagliata di seitan con patate ratte e carciofi 10,00




DOLCI

Semifreddo di torrone con salsa al cioccolato € 5,00


Cheese cake al cioccolato biondo con caramello salato alle arachidi

 € 5,00


Crostatina vegana al limone con meringa € 5,00


Bavarese ai cachi con croccante al cioccolato fondente € 5,00


Sbrisolona con crema allo zabaione € 5,00


Plum cake al torrone con crema al mascarpone € 5,00



SERVIZIO DI ASPORTO SEMPRE DISPONIBILE NEI GIORNI DI APERTURA


→ → Vi chiediamo la gentilezza di segnalarci telefonicamente allergie e/o intolleranze.


Alcuni dei nostri piatti


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