Osteria del Melograno

via Aporti, 25 - Cremona

Tel. 0372.31863

 

 I   MENU   DEGUSTAZIONE   DEL  “MELOGRANO”

 

La terra minimo 2 persone

Degustazione di affettati tipici

Carpaccio alla Greca di zucchine marinate

Carne “salada” trentina e melone

Risotto alle fragole, robiola e ristretto al Balsamico

Caserecce con ragù bianco di anatra e funghi trifolati

Tagliata di angus irlandese con verdurine croccanti

 

 €uro  30,00  cad.  minimo 2 persone - minimum 2 people

 

Il mare minimo 2 persone

Cous cous alle verdure, astice e crema di avocado

Capesante gratinate agli agrumi e pistacchi

Risotto alla Pescatora e zafferano

Tagliatelle fresche al basilico con polpo, pomodorini e fagiolini

Filetto di orata con origano e caponatina di melanzane


€uro  30,00  cad.  minimo 2 persone - minimum 2 people

 

 

Per l’ elaborazione delle nostre ricette cerchiamo, nel possibile, di usufruire di materie prime di provenienza biologica o a lotta integrata. In caso di mancata reperibilità sul mercato, alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.

 

ANTIPASTI

Degustazione di affettati tipici  € 9,00

Carpaccio alla Greca di zucchine marinate  € 9,00

Carne “salada” trentina e melone  € 9,00

Cous cous alle verdure, astice e crema di avocado  €  11,00

Capesante gratinate agli agrumi e pistacchi  €  11,00

Degustazione di salame igp, Provole Valpadana e mostarda di Cremona € 8,00

Culatello di Zibello dop 15 mesi stag. € 12,00

 

PRIMI PIATTI

Risotto alle fragole, robiola e ristretto al Balsamico    € 9,00

Caserecce con ragù bianco di anatra e funghi trifolati    € 10,00

Marubini cremonesi con verdurine dell’orto    € 9,00

Risotto dell’estate  “Mojito”   € 10,00

Risotto alla Pescatora e zafferano   € 11,00

Tagliatelle fresche al basilico con polpo, pomodorini e fagiolini   € 11,00

 

 

SECONDI PIATTI

Filetto di angus irlandese alla pietra con salsa al pepe verde  € 17,00

Tagliata di angus irlandese alla pietra con verdurine croccanti  € 15,00

Entrecote di puledro alla pietra   € 12,00

Costata di Black Angus Premium Quality Beef U.S.A (circa 500/600 gr.)  € 22,00

Filetto di orata con origano e caponatina di melanzane € 12,00

Trancio di tonno con zucchine e capperi sfumato al passito  € 14,00

Catalana estiva di Gamberoni  € 17,00

Selezione di formaggi vaccini, caprini e ovini con composte e mostarde della casa € 12,00

 

 

CONTORNI

Patate arrostite € 3,50

Verdure miste alla pietra € 3,50

Cuori di carciofo gratinati € 3,50

Cipolline in agrodolce € 3,50

 

Pane, coperto e servizio € 2,00

 

CARTA DEI DOLCI